Шпагети без сос, во секој случај, тоа колбас без месо

Што да не кажам, но Италијанците знаат многу за храната. Нивните јадења се обично срдечни и многу вкусни, а плус е дека тие се подготвени доволно брзо. Она што вреди само познатиот италијански деликатес - шпагети, кој ги освои срцата на многу гурмани. Овие тестенини се основа за повеќето јадења од кујната на Италија. Тие се користат во подготовката на супи и тестенини, но најчесто, шпагети се подготвува како независно јадење, кое се сервира под различни сосови. Тоа е сосови кои даваат сок и вкус комплетноста на овие тестенини. За што има рецепти за сосови и сосови за шпагети, ќе научите од оваа статија.

Разновидни сосови за шпагети

Постои значителна количина на течни зачини, сосови и сосови додадени на шпагети. Некои од нив се засновани на употреба на месо и домати, а во другите главни состојки се павлака или павлака, а други се направени од свежи билки, лук, коњско-ротквица или лимон. Сите се добри и интересни на свој начин, но постојат некои од најпознатите сосови кои се широко користени за наводнување на шпагети. Главниот шампионат ќе му биде даден на Болоњскиот сос. Најчесто се користи со додаток на месо. Неспорен конкурент Болоњене - крем сос со сецкани ореви, кој совршено се совпаѓа со морски плодови. Ајде внимателно да ги разгледаме сите овие познати рецепти.

Болоньес - сос од домати за шпагети

Состојки:

• домати - 500 гр
• доматна паста - 100 g
• богат супа од супа - една четвртина од чаша
• корен на целер
• половина средна сијалица
• сланина - 100 гр
• свинско или мелено говедско месо - 200 гр
• бело вино - 100 ml
• морско оревче со земја
• сол по вкус

Подготовката започнува со домати. За ова, потребно е да ги одделите од кожи и да ги решите на голем ренде. Млечните видови домати се најпогодни, според типот на Бул. На оваа маса додадете доматна паста и супа, а потоа се меша темелно. Половина од кромидот и целерот на целерот се тресат на средната рерна. Овие производи, исто така, се фрлени во масата на доматите.

Бебето се сече на мали парчиња, а потоа пржете го во тава со мелено месо. Веднаш штом облекувањето на месото се здоби со златна нијанса, го истуриме со бело вино и оставете да биде обоена уште десет минути, по што додаваме и останатите состојки.

На крајот, посипете со орев од морско оревче и сол по вкус, а потоа темелно се мешајте.

Шпагети со сос од павлака

Поради својот нежен и ненаметлив вкус, овој вид сос е одличен за морска храна. Не е тешко да се готви. Се што ви треба за овој рецепт:

• крем со малку маснотии - 400 g
• ореви или лешници - 200 гр
• лук - 2 чешниња
• магдонос
• сол, црн пипер

Најпрво одиме до ореви. Треба да ја постигнеме нивната мекост. За да го направите ова, ние ги намалуваме сецкан ореви во вода што врие пет минути, по што течноста мора да се decanted. Готвените ореви се додаваат на кремот.

Лук исцеден, магдонос фино, потоа се сече овие состојки во главниот состав. На крајот, сол, бибер и добро промешајте.

Значи сте научиле два навидум незгодни рецепти. Всушност, нема ништо комплицирано. Подготвениот сос за шпагети е нов изглед на банални тестенини. Бидете сигурни - вашето семејство ќе биде воодушевено од вашата кулинарна креација!