Поштенски мајонез може да се подготви не само за време на постот, туку и во процесот на губење на тежината, бидејќи е многу ниско ниво на калории. Ние ви нудиме два едноставни рецепти за вкусно посно домашно мајонез.
Мајонеза на супа од зеленчук
Со цел да се подготви вкусен мајонез на супа од зеленчук, ќе ви треба многу едноставни производи и многу малку време.
Состојки:
- Растителна супа
- Растително масло
- Шеќер, сол
- Сенф
- Сок од лимон
- Скроб
Да почнеме да готвење:
- Прво треба да готвите супа од зеленчук. Тоа може да биде од стандарден сет на производи: кромид, моркови, зелена боја. Можете да додадете печурки или целер за тоа.
- Ќе ви треба само половина чаша супа. Земете половина од оваа количина и разредете во неа една лажица скроб.
- Втората половина на супа донесе до вриење и се меша со првиот, оној што е веќе скроб. Промешајте темелно и извадете го од топлина. Како резултат на тоа, ќе добиете зеленчук желе, кој мора да се пренесат во сад и се меша со зачини. Додај таму половина лажичка шеќер, сол и сенф и една кафена лажичка сок од лимон. Измешајте сè темелно со блендер или корола.
- Следно, треба да се вози чаша растително масло во оваа смеса. За да го направите ова, најдобро е да користите блендер. Полека ставете го маслото во тенка линија, не престанувајте да камшикувате додека масата не се претвори во мајонез.
Овој мајонез ќе биде одличен облекување за секоја салата, така што посното јадење во исхраната на вашето семејство ќе биде значително повеќе.
Мајонеза на грашок снегулки
Овој рецепт не е покомплициран од претходниот, но неговиот вкус е поинаков. Со цел да се разбере кој ви се допаѓа повеќе, подгответе ги и обидете се.
Состојки:
- Графитни снегулки
- Вода
- Растително масло
- Сол, шеќер, други зачини
- Сок од лимон
- Сенф
Готвење на мајонез е многу едноставно:
- Прво на сите треба да направите жита снегулки. За да го направите ова, истурете една лажица снегулки со шест лажици вода и ставете го на оган. Додадете малку шеќер и варете додека снегулки не се растворат. Отстрани од топлина и мелење со блендер, тие треба да се претворат во хомогена маса. Од целата смеса од грашок за една порција на мајонез ќе ви требаат само 70 грама.
- Земете го блендерот. Истурете 140 грама растително масло во контејнер за измет и поставете ја грашокот на грашок на врвот.
- Се меша темелно додека не се изедначи. На крајот додајте ги зачините: две кафени лажички сенф, половина лажичка сол и една лажица сок од лимон. Уште еднаш, размачкајте темелно.
Сè е подготвено. Сега можете да го користите овој вкусен посно мајонез во садовите.
Како да се направи посно мајонез дома - видео
Бон апетит!