- несолен путер - 12 чл. лажици
- мед - 1/2 чаша
- светло кафеав шеќер - 1 чаша
- гранулиран шеќер - 1/4 стакло
- пекан, сече на половина (или ореви) - 4 чаши
- масни крем - 3/4 стакло
- брашно за површината - 3 Штипка
- незасладено кратко печиво за пита - 1 парче
Во калај за леано железо на средна топлина, микс на масло, мед и шеќер. Донеси до вриење и гответе 4 минути. Додај ореви и крем ореви, готви уште 3 минути. Извадете од топлина и оставете да се излади 30 минути. Користејќи дрвена лажица, нежно поставете ја карамелата во сад за печење. Загрејте ја рерната на 220 степени. На лесно испарената работна површина, тркалајте еден диск од подготвен ладен тесто со дијаметар од 32 cm и дебелина од 2 cm. Ставете го тестото во калап преку мешавината на орев. Намали го вишокот тесто. Печете торта околу 10 минути. Намалете ја топлината на 175 степени и продолжете со печење додека златно кафеава околу 30 минути. Извадете ја тортата од рерната и оставете да се олади околу 20 минути. Извадете ја тортата од формата во сад. Ако тортата не се отстрани, загрејте го мувлата на средна топлина околу 30 секунди. Служете торта торта.
Служби: 10