- путер за јадење - 2 парчиња (стопен)
- кафеав шеќер - 3/4 чаши
- pecans - 3/4 чаши
- брашно - 1 2/3 стакло
- земјата цимет - 1 лажичка
- морско оревче - 1/4 лажички
- миризливи бибер - 1/4 лажички
- сол - 1/2 кафени лажички
- прашок за пециво - 1/2 лажички
- сода - 1/2 кафени лажички
- шеќер - 1 стакло
- екстракт од ванила - 1 лажичка
- јајца - 2 парчиња
- Тиква пире - 1 стакло
- млеко - 1/2 чаша (топло)
1. Загрејте ја рерната на 175 степени. Исечете ги оревите на половина. Поставете ги половините од пекан на листот за печење и пржете на 5 минути додека не се појави аромата. Отстранете ги навртките од рерната и оставете да се оладат, а потоа исечете ги на мали парчиња и оставете ги настрана. 2. Се топи путерот во мал тенџере. Подмачкајте ја мувла со топен путер и посипете со кафеав шеќер. Измешајте со вилушка. 3. Положете ги сецкан пекан во калапот. 4. Во голема чинија разградете го брашното, шеќерот, циметот, морско оревче, слатка пиперка, сол, прашок за пециво и сода, издвоени. 5. Бришете путер, јајца, млеко, екстракт од ванила и пире од тиква во сад со електричен миксер со средна брзина околу 2 минути. 6. Додадете мешавина од брашно, се промешува со лажица. 7. Ставете го тестото во подготвената форма и печете околу 50 минути. Свртете го тортата преку решетката така што оревите се на врвот и оставете да се изладат. Исечете ги парчињата и сервирајте.
Служби: 12