- жолчките - 4 парчиња
- шеќер - 1 стакло
- Татар - 1/4 лажички
- екстракт од малина - 1 лажичка (или друг вкус)
- боење на храна - 1 вкус (опционално)
- чоколадни бонбони во форма на куполи - 1/4 - 1/2 чаши
1. Загрејте ја рерната на 80 степени. За да ги обележат двете плочи за печење со пергаментна хартија или силиконски душеци. Ставете чоколадни бонбони на растојание од 3.5-5 cm едни од други на лист за печење. 2. Во голем сад, победи јајце белците, шеќер, крем и забен камен со миксер. 3. Ставете ја чашата над садот со врела вода на средна топлина. Намалете ја мешавината додека шеќерот целосно не се раствори, околу 10 минути. Потоа измешајте ја мешавината во густа пена со миксер со голема брзина. Промешајте со екстракт од малина и бојата на храната ако ја користите. 4. Ставете го добиената маса во торба на слаткарот со врв во облик на ѕвезда и истиснете го на лист за печење над врвот на чоколадните бонбони. Печете менија во рерната додека не се остри, но не кафеава, околу 1 час и 40 минути. 5. Дозволете целосно да се излади пред сервирањето.
Служби: 6-10