- Бугарски пиперка - 1 парче
- краставица - 1 парче
- лимон - 1 парче
- јајца - 1 парче
- пилешко - 200 грама
- супа - 150 гр
- желатин - 3 грама
Готвење на супа и се излади во супа. Ние одвојуваме скоро сите месо од коските, не можете да ги допирате крилјата. Потопете го желатин. Ние раствораме желатин во супа. Варете едно тврдо варено јајце и исечете ги на тенки парчиња краставица. Пренесете го пилешкото во длабок сад, декорирајте го со јајце, лимон, свежи краставички, зеленчук - магдонос или копра. Наполнете го супа со врвот и изладете ја. Потоа ставете го вториот слој од месо и други состојки и повторно се става во супа. Ние се изладивме. Кога желатин е замрзнат, ние влегуваме во калапот за една секунда во контејнер со топла вода и ставете го желеата во сад. Сега земете ја формата "срце" со тврди рабови и, притискајќи ја на жолтениот, го отсекуваме срцето. Ако сакате да добиете прекрасен слој од друга боја на врвот на жолтеникава, можете да го направите тоа на следниов начин: предмешајте го мајонезот со желатин и истурете го во жолтеното пиле. Кога слојот од мајонез е зацврстен, истурете го пилешкото. За да добиете зелена боја - користете рендан краставица, за црвено - ситно сецкан слатка црвена пиперка. Во принцип, може да се постигне различна боја со помош на обична боење на храна.
Служби: 4