- Домати се зелени - 3 килограми
- Лук (глава) - 1 парче
- Горчлив пипер (парчиња) - 2 парчиња
- Вода - 10 чаши
- Оцет 9 проценти. - 1 стакло
- Шеќер - 1,5 чаши
- Сол - 2,5 ст. лажици
- Лорел лист - 7-9 парчиња
- Бибер мирисна (грашок) - 2 лажички
- Каранфил - 1 лажичка
- Копра (чадор) - 6 парчиња
- Магдонос - - По вкус
1. Измијте ги доматите и направете плитка засек од едната страна. Излупете и исечете ги плочите со лук, исечете го пиперката на мали парчиња. Неколку табели лук и парче пиперка се ставаат во засек на домати. 2. На дното на стерилизирана тегла, ставете чадор на копар, магдонос, преклопете ги доматите. Гответе ја марината од вода, оцет, шеќер, сол, ловоров лист, слатка пиперка и каранфилче. Истурете доматната маринада. покријте ги со стерилизирани капаци и ставете стерилизирани 5 минути. 3. Долни контејнери, покријте ги со ќебе додека не се излади. Зелени кисела домати се подготвени! Бон апетит!
Служби: 15