Домашна пица
Многу жени не сакаат да готват пица, бидејќи на тестото му треба многу време, а вообичаените заготовки не се вкусни. Затоа, потребно е да се трошат екстра пари и да нарачаат пица во јавните угостителски објекти. Всушност, наместо да плаќате два или три пати, можете да направите се што е самите себе и да потрошите 20 минути за процесот на готвење.
Всушност, целата загатка во тестот. Веднаш предупредувам дека вашата пица нема да биде иста како во еден италијански ресторан, но она што го сакате е загарантирано. За готвење, треба да земете замрзнато тесто. Постојат три вида тесто: квасец, згусне-квасец и издувам. Значи, потребен ни е квасец. Ако земете квасец, тоа ќе биде премногу слатко, и издувам, напротив, невкусно. Покрај тоа, потребни ни се свежи печурки, маслинки, пченка, паста од домати, тврдо сирење, мајонез, производи од месо (колбаси, пилешко, сланина - по ваша дискреција).
Пред да готвите, треба да земете сад за печење, на кој ќе ја ширите пицата и ќе ја навлажнете со вода. Така да ја заштитите пицата од лепење до дното на плехот за печење. Потоа затопете го тестото. Можете да го превртите ако сакате базата да е тенка или оставете ја како што е. Ставете го тестото на сад за печење. Следна ни треба доматна паста. Потребно е да се шири тенок слој на целата површина на тестото. Сега можете рамномерно да ги раширате состојките. Сите производи се сечат на средни парчиња. На пример, ако е шампињон со средна големина, тогаш капачето треба да се пресече на четири дела. По поставувањето на сите производи, мора да имаме недопрено сирење и мајонез. Сега доаѓа нивниот ред. Мајонезата треба да се размачка со тенок слој врз целата површина на пицата, а потоа сите да се избришат со тврдо сирење. Тоа е сè, сега ние испраќаме пица печка. Во зависност од тоа како се загрева, пицата може да биде подготвена да се подели до дваесет минути. Затоа, од време на време проверуваме со дрвен стап и кога сфаќаме дека пицата е подготвена - го извлекуваме нашето јадење.
Со цел пицката да биде подобро отстранета од плехот за печење, може да го исечете тестото веднаш на парчиња. Треба да ја тргнете пицата кога е малку студено. Затоа, не брзајте и чекајте десет минути. Ако сте трпеливи, производот не очекува фрустрација поради фактот дека пицата е лошо отстранета од плехот за печење и го изгубила својот изглед.
Ако сакате да ја дадете острината и аромата, веднаш веднаш по извлекувањето на пицата од рерната, посипете ситно исечен лук.
И на крај, многумина ставаат свежи домати во пицата, но во нашиот случај, подобро е да не го сторат тоа, бидејќи се премногу влажни тестото и пијалакот е воден.
Вафли капчиња со пополнување на месо
Ако сте уморни од колбаси за џвакање, сакате нешто месо, но во исто време, финансиите не ви дозволуваат да земете многу месо и нема желба да трае печка, а потоа да се готват овие вафли. За да го направите ова ќе ви треба јајце, нафора заби, кромид, лук и, всушност, мелено месо. Ајде да одиме низ состојките во детали.
Вафлените заготовки можете да ги купите во било кој супермаркет. Постојат кружни и правоаголни заготовки за колачи и мали, за колачи. Големите заготовки се профитабилни, бидејќи тие се поевтини и се доволни за повеќето количини на порции.
Месо ве советувам да земете пилешко, иако свинско месо е сосема соодветно. Затоа, изберете кој ви се допаѓа најдобро. Половина килограм зрна по триесет вафли.
Ако зборувате за кромид, тогаш ќе имате една средна глава. За да ја направите садот остра, додадете неколку чешниња лук.
Што се однесува до јајцата, ќе имате пет или шест парчиња за триесет порции. Но, ако сакате повеќе тесто, можете да купите десетина.
Сега да разговараме за самата подготовка на садот. Земете ја кутията, истурете ја во сад. Има жимко режими сијалица, стегајќи лук преку garlicko, ние додадете бибер во прав црн пипер и сол. Сите се мешаат. Во друг сад ние ги кршиме јајцата. Вие не треба да удри сето тоа одеднаш, бидејќи првите оспорувани ќе апсорбираат многу јајца. Затоа, скрши три јајца, а потоа додадете повеќе кога ќе видите дека вафлите немаат ништо да впие.
Сега ние го вафлиме празно. На нас ќе биде кружен. На неа лежиме дел од млеко во униформиран слој, така што ја покрива целата површина. Покријте со втората наковална палка. Дај им неколку минути на сланина малку да натопете. Потоа го пресечете кругот на осум еднакви делови, секој од нив се натопи во јајцето од двете страни и лежеше на тава, претходно истури со сончогледово масло. Овие оспорувања се пржени не повеќе од пет минути, па внимателно ги следиме и превртиме. Додека се подготвува производството, го подготвуваме следното. Така, за дваесетина минути, Увас ќе има цело едно јадење со вкусни оспорува со месо во тесто, кое може да се однесува кон семејството и пријателите.
Француски котета
И, конечно, наједноставниот рецепт за котлети, кој може само да се појави. За подготовка на француски котлети ќе ви треба пилешко или свинско филе, јајца, павлака (мајонез), кромид, сол и бибер.
За подготовка на котлети, потребен е сад, во кој го изложуваме кутијата, ги возите јајцата (количината е избрана така што масата е слатка), кисела павлака или мајонез, додадете исечен кромид (една ламба), сол и црн пипер. Потоа темелно се мешаме. Треба да се добие супстанца што може да ја извади лажица и да се шири будала, но тоа не треба да ја менува својата форма. Тоа е, вашите cutlets не треба да се зашиваат како стандард, но не доведува до точка дека добиената маса се шири во тавата како палачинка. Треба да се формира нешто како палачинка.
Сега ставете го сончогледовото масло на тава и малку загрејте го огнот на тава. Потоа, поставете ги на првите коцки со порцини. Неопходно е да почекате до пет минути и да ги превртите на другата страна. Ако видите дека долната страна сѐ уште не е многу добро пржена, вратете ги назад за пет минути. Потоа, свртете ги котлетите една до две минути, додека не видите дека се подготвени. Целиот процес на готвење ве носи не повеќе од половина час, и покрај тоа, дури не треба да ги вадите рацете валкани, ставајќи ги котлетите на тава. И во исто време, секогаш може да ги задоволи нашите драги гости со таква камуфлажа.