- брашно - 2 1/4 чаши
- какао - 1/2 чаша
- прашок за пециво - 2 1/2 лажички
- сол - 1/4 лажички
- путер - 12 чл. лажици
- екстракт од ванила - 1 1/2 лажички
- шеќер - 1/2 чаши
- јајца - 2 парчиња
- млеко - 1 ст. една лажица
- сладолед од јагода - 1-1,2 килограми
Во средината сад, кваси брашно, какао во прав, прашок за пециво и сол заедно, издвои. Измешајте путерот, ванилата и шеќерот во електричен миксер. Додајте јајца и млеко. Додајте смеса од брашно и размахване при мала брзина. Поделите го тестото на половина, завиткајте во пластична фолија и ставете го во фрижидер 1 час. Загрејте ја рерната на 170 степени. Тестото го нанесете на лесно изветрена површина до дебелина од 3 мм. Исечете го тестото на срцето околу 7 cm во дијаметар, користејќи различни калапи или кукички. Ставете ги колачињата на листот околу 30 минути. Излезете од фрижидерот, извадете го куки со вилушка. Се пече 12 до 15 минути. Дозволете малку да се излади на лист за печење, а потоа оставете да се излади целосно на решетката. Ставете половина колаче сладолед околу 1 см дебелина, покријте го преостанатото половина со врвот. Ставете го веднаш во замрзнувачот. Послужете директно од замрзнувачот. Сендвичи може да се чуваат во херметички контејнер во фрижидер за 3 до 4 дена.
Служби: 24