- маслиново масло - 2 лажички
- зелен сквош - 450 гр
- зелен кромид - 4 парчиња
- чешниња лук - 4 парчиња
- Сушен мариорам - 1 кафена лажичка
- голема сол - 1 лажичка
- бибер - 1/2 кафени лажички
- жолта тиква - 450 гр
- копра - 1/2 чаша
- магдонос - 1/4 чаша
- јајца - 5 парчиња
- жолчките - 5 парчиња
- домат - 1 парче (ретко исечени)
- Сирета Фета - 60 гр
Загрејте ја рерната на 160 степени. Топлина 1 лажичка маслиново масло во голема тава за средна топлина. Додадете зелени тиквички половина кромид, половина лук, лажичка мајор, 1/2 лажичка сол и 1/4 лажичка пиперка. Готви, мешајќи често, додека тиквички е мека, околу 5 минути. Отстрани од топлина, се стави во голем сад, издвои. Исплакнете го тава. Повторете го процесот со жолти тиквички и останатите лажички маслиново масло, кромид, лук, 1/2 лажичка майорам, 1/2 лажичка сол и 1/4 лажички пиперки. Ставете ја во сад со зелени тиквички. Додај копра, магдонос и јајца до тиквички, се меша. Ставете ја смесата во сад за печење. Ставете домати на врвот и посипете ги со фета сирење. Печете околу 1 час. Служат торта топла или на собна температура.
Служби: 6