- топла вода - 1 стакло
- сува квасец - 1 ст. една лажица
- шеќер - 4 лажички
- сол - 3/4 лажички
- растително масло - 130 гр
- брашно - 4 чаши
- сијалица - 1 парче
- ориз - 1/3 стакло
- конзервирана лосос може - 2 парчиња
Во топла вода, разредете го квасецот, додајте сол, шеќер, растително масло. Темелно мешање постепено се става во брашно. Замачкајте не е течност, лесно да се тркалаат тесто. Да се стави на 1,5-2 часа на топло место. Во солена вода, вари го оризот до половина варен. Извадете ги големите риби од рибата и каша. На растително масло пржете ситно исечен кромид. Кога кромидот е златен, додадете ориз и ставајте 2 минути. Рајс и кромид се мешаат со риба. Повлечете 2/3 од тестот. Формирајте го обликот и поставете го валаното тесто за да се формираат страни. Пополнете го кромидот, оризот и рибата со тестото. Превртете го преостанатото тесто и покријте го полнењето, заштитувајте ги рабовите. Печете додека не се формира кора на 200 ° C
Служби: 6-8