- Брашно - 900 грама
- Квасец - 30 гр
- Вода - 500 гр
- Шеќер - 1 уметност. една лажица
- Маслиново масло - 85 гр
- Моцарела сирење - 200 грама
- Сос од домати - 200 гр
- Сол, босилек - 1 парче (по вкус)
- Зачинета пушена шунка - 200 гр. (Готови)
Подгответе го тестото од брашното користејќи вода во која шеќерот и квасецот се растворени. Започнете со мешање и додадете сол. Подели го тестото во 6 ролни. Штом тестото се крева, се тркалаат секоја форма на тркалезни дискови. Во средината, ставете сос од домати Моцарела и шунка. Преклопете го дискот и запечатете ги краевите, така што питата со полнење се претвори во полумесечина. Истурете го сос од домати и ставете го во рерната. Температурата треба да изнесува 250 ° C. Како да се формира златна кора, ние екстракт. Може да се сервира на масата.
Служби: