Пинк лосос печени во рерна

Се согласувам дека црвената риба секогаш изгледа спектакуларно на маса, без разлика дали со сендвичи, салати или во режење. Но, обично излегува дека е масти доволно што не ги сака сите. Предлагам да се обидете да печете розова лосос во рерната, со тоа не само што ќе ја намалите калориската содржина на подготвеното јадење, туку исто така ќе ја направите поубава и вкусна. Во написот ќе ги најдете следните рецепти:

1. Пинк лосос печени во фолија
2. Пинк лосос печени со печена кора
3. Печени розова лосос под крзнено палто

Рецепт број 1. Пинк лосос печени во фолија

Ова е прилично едноставен рецепт за избор на розово лосос. Ќе ви треба минимум време и пари, а резултатот дефинитивно ќе ве изненади.

Неопходни состојки:

• розова лосос - 4 стекови
• лимон - 1 ЕЕЗ
• босилек - 1 зрак
• маслиново масло - 2 суп.л-патки. л.
• Сол и зачини - по вкус.

Метод на подготовка:

1. Измијте го розевиот лосос темелно, исушете го со хартија од ткиво;
2. Секоја парче од риба сол, бибер, маст со маслиново масло и лесно посипете со сок од лимон. Ставете фолија и посипете со ситно сецкан босилек;
3. внимателно завиткајте го секое парче риба во фолија и ставете го на плехот за печење;
4. Загрејте ја рерната на 180 степени;
5. Печете риба за 20-25 минути, во зависност од големината на стек.

Послужете го печеното розово лосос топло, посеан со свежи билки и посеан со сок од лимон.

Рецепт број 2. Пинк лосос печени со печена кора

Друга едноставна верзија на подготовка на розова лосос. Риба испадна со вкусна, крцкава и румени кора.

Неопходни состојки:

• розова лосос - 1 ЕЕЗ
• кромид - 2 ЕЕЗ.
• павлака - 1 стакло
• тврдо сирење - 100 гр
• зеленчук, сол и зачини - по вкус.

Метод на подготовка:

1. Измијте го розевиот лосос со хартиена крпа;
2. пресечете ја рибата во делови;
3. во посебен сад, комбинирајте кисела павлака, сол и зачини;
4. секое парче риба е изобилно подмачкано со павлака со вкус;
5. Подобро е претходно да се покрие тавата со фолија. Стави риба на лист за печење и посипете со сирење и зеленчук нанесуваат на голем ренде;
6. загрејте го рерната на 200 степени;
7. Печете ја рибата за 15-20 минути додека не се формира кора.

Оваа риба ќе изгледа одлично на празничната маса. Точно да се задоволи окото нема да биде долго, тоа ќе биде расфрлано за неколку минути.

Рецепт број 3. Печени розова лосос под крзнено палто

Имајќи подготвено таква розев розови лосос под крзнено палто, веднаш го добивате и главното јадење и гарнирчето. Тоа ќе биде задоволувачко, едноставно и што е најважно - вкусно и корисно, бидејќи кога печете можете да ги задржите сите корисни својства на риба и зеленчук.

Неопходни состојки:

• розова лосос - 1 ЕЕЗ
• кромид - 1 ЕЕЗ
• моркови - 1 ЕЕЗ
• домати - 2 ЕЕЗ
• Бугарски пиперка - 1 ЕЕЗ
• тврдо сирење - 100 гр
• сончогледово масло - 5 суп.л-патки. л.
• Сол и зачини - по вкус.

Метод на подготовка:

1. Измијте го розевиот лосос темелно, избришете го со хартиена крпа. Поделете ги рибите во делови;
2. кромид исечен на половина прстени, решетки моркови на голем ренде, се сече на мали ленти на домати и пиперки;
3. Во загреана тава и путер, лесно испржете го кромидот, потоа додадете моркови и пиперки. Кога зеленчукот е речиси подготвен, додадете домати, сол, зачини и сите заедно за 5 минути;
4. секое парче од риба малку и бибер;
5. покријте ја тавата со фолија. Поставете ја рибата и ставете пополнување на зеленчук на секое парче, посипете сирење на врвот со рендано сирење;
6. Печете риба во загреана рерна за 180 минути 15-20 минути.

За да го направите вашиот печено розово лосос изгледа уште поубаво, ставете го на листовите од зелена салата. Ако сакате, можете да попрскате со свежи билки од врвот или да декорирате со свеж зеленчук.