- Бибер слатка жолта - 1 парче
- Бибер слатка зелена - 1 парче
- Пченично брашно - 175 гр
- Соленото море - 1/2 лажички
- Млеко - 150 милилитри
- Лук - 2 заби
- Моцарела - 100 гр
- Бибер сладок црвен - 1 парче
- Маслиново масло - 40 милилитри
- Путер - 75 гр
- Маслинки без јами - 40 гр
- Јајце на пилешко - 2 парчиња
- Василиј свеж зелен - 20 гр
Пипер прво мора да се пече. За да го направите ова, сече секој пипер на половина, отстранете семиња и мембрани. Ние ги ставаме половините на плехот за печење, посипете со маслиново масло. Се печеме 10-15 минути. Во текот на овој период, кожата на пиперката треба малку да се отече и да попушта. Брашно со сол и путер, мелење во фино трошка со мешалка. Потоа додадете маслинки до мешавината, уште еднаш здроби сè за конзистентноста на трошките. Додадете половина чаша мраз вода и месете го тестото. Од тестото, ние формираме топка, која ние се отстранат за половина час во фрижидер. По половина час, тестото се валани во тенок слој и се дистрибуира во сад за печење. Ние го инјектираме тестото со вилушка. Ние лежеше на тестото лупеше излупени парчиња. Ајде да направиме истурање. За да го направите ова, лесно ја победи јајцата со млеко и лук, додадете ги големите исечени листови од босилек до добиената маса. Како резултат на маса на истури нашите пиперки. Конечно, ширивме неколку мали топчиња од моцарела околу периметарот на тортата. Ние го ставиме тортата во загреана печка до 180 степени и печете 25-30 минути. Завршената пита е малку ладена, исечена и сервирана. Пријатно!
Служби: 8