- Брокула - 4 парчиња
- Кромид црвен - 1/2 парчиња
- Бекон - 200 грама
- Мајонез - 1 стакло
- Вински оцет - 2 ставки. лажици
- Сол, бибер - - По вкус
- Суво грозје - 2 уметност. лажици (опционално)
- Ореви - 2 уметност. лажици (опционално)
Кога за првпат ја подготвивме оваа салата од брокула на една вечера, тој направи вистинска сензација. За мене тоа беше изненадување - јас никогаш не се обидов оваа салата себе. Барав интересни рецепти и многу често се сопнав на прилично едноставен рецепт за салата од брокули, што беше многу пофалено од странските кулинарски експерти. Во рунет за оваа салата беше напишано речиси ништо, и јас никогаш не сум слушнал за него. Одлучи да земе шанса и готви. Готверав и не го изгубив. Салатата броколи ги надмина сите очекувања и ми се допаднаа и гостите и мене. Значи, ви велам како да подготвите салата од брокула: 1. Во тава, загрејте малку путер, додајте сланина на сланина. Спречи средна топлина до кафеава сланина. 2. Намалете брокула на мали парчиња. Излупете го кромидот и ситно сецкани. 3. Измешајте сланина, брокула и кромид. Ако сакате, можете да додадете ореви и суво грозје во салатата - но ова е аматер. 4. Измешајте мајонез, оцет, сол и бибер додека не се добие хомогена маса. Со добиената мешавина, сезона на салата, се меша добро. 5. Нека салатата се пие во фрижидер најмалку половина час, по што може да се сервира салата од брокула. Бон апетит! :)
Служби: 4