Слоена пилешка суфла нудам одлична опција за готвење пилешки суфле - со крем, морско оревче и многу убави, шарени и корисни ленти на варени моркови. Суфле остава тендер, пријатно. Ова суфле може да се сервира со пире од компири, тестенини или зеленчук. И исто така може да се користи за правење сендвичи!
Состојки:- Пилешко филе 350г
- Јајца пилешко 1 ЕЕЗ.
- Крем 50 ml
- Морков 1 ЕЕЗ.
- Сол 2 g
- Црниот бибер во прав 1 g
- Морче 1 гр
- Путер 10 гр
- Breadcrumbs 2 суп.л-патки. л.
- Чекор 1 За да направиме пилешко soufflé со моркови, потребна ни е пилешко филе, крем, јајце, моркови, сол, бибер, морско оревче.
- Чекор 2 Моркови чистат и сече со користење на специјален нож или ренде со тенки и долги ленти.
- Чекор 3 Варете моркови за 4-5 минути.
- Чекор 4 Нанесете го филето со блендер.
- Чекор 5 Додај сол, бибер, морско оревче.
- Чекор 6 Додај го јајцето.
- Чекор 7 Додади кремот.
- Чекор 8 Се меша темелно.
- Чекор 9 Поставете 1/3 од масата во подмачкан и бисквитно покриен сад за печење во микробранова печка. Големината на обликот е 11x7 cm.
- Чекор 10 На врв со половина од подготвените моркови во еден слој од лентата до лентата - така што нема празнини.
- Чекор 11 Повторно повторете ги слоевите: ставете 1/3 од пилешки маса на моркови. На маса - ленти од моркови. Топ - последната 1/3 од пилешки маса.
- Чекор 12 Печете го суфлерот во микробранова печка за 5 минути со 750 вати.
- Чекор 13 Послужете го суфлерот, исечете ги на парчиња.