- Пилешко филе - 500 гр
- Бел леб - 2 парчиња
- Јајца - 1 парче
- Млеко - 0,5 стакло
- Брашно - 0,5 стакло
- Зеленило - 1 По вкус
- Пипер, сол - 1 По вкус
- Шумски печурки - 400 гр
- Кромид - 1 парче
- Крем - 150 милилитри
- Павлака - 3 ул. лажици
- Сирење - 1 По вкус
1. Во мешалка, мелење филети. Пред-натопете го лебот во млеко и додајте го во филето, како и додадете јајце, бибер, сол и зеленчук. Сите темелно се мешаат. Додадете го брашното (треба да се добие конзистенција на дебело тесто). 2. Исчистете ги печурките и исечете ги на парчиња, излупете го кромидот и исечете ги на парчиња. Пред испарување на течноста во тава, пржете печурки и кромид. Измешајте печурки со кисела павлака и крем. Ние бибер и сол. 3. Подмачкајте со мувла за печење со растително масло. Сега стави го пилешкото тесто во облик, ги формираме рабовите на рабовите. Ние ги ставаме печурките во пилешкото "кошница". Режете сирење и посипете го на врвот. Печете се додека не се зацрвени. 4. Потоа извади форма, да даде малку застане, сече и може да послужи.
Служби: 8