- Јајца - 3 парчиња (сите следниве состојки се за бисквит :)
- Брашно - 75 гр
- Какао во прав - 15 грама
- Шеќер - 90 гр
- Масло - 120 грама (Сите состојки се за крем)
- Шеќер - 90 гр
- Млеко - 90 гр
- Скроб - 13 гр
- Какао во прав - 5 гр
- Коњак - 1 лажичка
За да го подготвите кремот, прво мора да го подготвите млечниот сируп. За да го направите ова, се меша шеќер и 3/4 чаша млеко, донесе на вриење, потоа додадете скроб и варете додека сирупот не се згусне. Потоа се лади на собна температура. Додека сирупот се лади, подготвуваме бисквит од рулет. Протресете брашно со какао во прав. Одделно победи јајца со шеќер. Додајте брашно и какао на јајцата. Добро се меша. На хартија за печење (25 со 35 см) размачкајте го добиениот бисквит и испратете го за да го испечете во рерна 15 минути на 190 степени. Потоа бисквитот треба да се излади на собна температура, така што во слободното време треба да го победите путерот до белина и сјај и да продолжите да го тепате, постепено додавајќи сироп од млечен скроб. На самиот крај, треба да додадете какао и коњак. Сите камшик. Озрачениот бисквит се става на хартија за печење наопаку и се отстранува хартијата на која бисквитот се пече. На слојот на бисквит лежи слој на крем. Еднакво бришење. Покажи го чешкиот рол.
Служби: 6-7