- Свежи шампињони - 0,5 килограми
- Сало - 250 гр
- Маслиново масло - 2-3 уметност. лажици (или путер)
- Лимон - 1/5 парчиња
- Сол, бибер, зачини - - По вкус
Шампињони избираат поголеми. И исплакнете печурки, сланина се сече на доволно големи парчиња (приближно исто како и печурките). Печурки кисела во сок од лимон, масло, каде што додаваме сол, бибер, зачини. Маринадата има добиено таква темна боја поради малата количина сос од соја и вински оцет. Маринираните печурки треба да бидат неколку часа пред пикник. Потоа стринг наизменично печурки и сланина и можете да започнете нашите шаш-шабав СРЈ. Свири шашба од шампињони на класичен начин.
Служби: 4