- компири - 1 килограм
- сирење - 300 гр
- млеко - 400 милилитри
- праз - 200 гр
- лук - 2-3 заби
- домат - 1 парче
- мајонез - 4 ул. лажици
- сол, црн пипер, зеленчук - 1 По вкус
Прво треба да се вари компирот, да додадете на тоа лук, бибер, сол и заливот лисја, можете дури и да вариме малку компири. Ситно исечете го празот и лесно испржете го во путер. Греј го кромидот во мрзнето млеко и веднаш исклучете го. Во млеко со кромид, половина сирење што ви треба. И добро промешајте. Кога компирите се варат, исцедете ја водата од неа, извадете го листовото поле и истурете го компирот, додавајќи го тоа што се случило од млеко, кромид и сирење. Можете да додадете ситно сецкани свежи билки, зачини по вкус. Подмачкајте го листот за садење или садот за печење со путер, ставете го во него пире од компири во форма на еден голем круг или неколку мали кругови. Намалете ги доматите и ставете ги на врвот. Прочистете го преостанатото сирење, измешајте го со зачини и мајонез. Истурете го компирот со домати. Се пече во рерната на 190 степени додека врвот не зацврсти. Кога е подготвена, декорирајте го со домати и свежи билки
Служби: 4