Полнети домати со сос Богата и софистицирана италијанска кујна! И како состојките одамна се познати и технологијата за готвење воопшто не е комплицирана, но резултатот ги надминува најодливите очекувања. Значи, љубителите на зеленчук и зеленчук се посветени на - полнети домати исполнети со сос од спанаќ и босилек! Во зимската сезона, зеленчукот донесе на пазарот не е заситен со вкусот за кој ги сакаме и ги цениме. И тие имаат многу помалку витамини, но со исклучок на свеж зеленчук од соодносот исто така не е опција. Но, се пече - можеби најточната одлука. Брз, едноставен и вкусен. Покрај тоа, тоа е брзо, што додава поени на ова јадење. Дури и ако не задоволува - ова јадење ќе биде совршен додаток на шпагети или пире од компири.
Состојки:- Домати 4 ЕЕЗ.
- Модар патлиџан 1 ЕЕЗ.
- Маслиново масло 50 мл
- Мешавина од италијански билки 0,5 лажици.
- Сол 0,5 лажици.
- Спанаќ замрзнати 150 гр
- Василиј зелен свеж 50 гр
- Лук 1 чешне
- Чекор 1 За овој рецепт земете: 4 големи домати, 1 средно модар патлиџан, чеснок, свежо замрзнат спанаќ, неколку зелени босилек лисја, маслиново масло, мешавина од италијански билки.
- Чекор 2 Исечете ги врвовите на доматите за да ги направите капите.
- Чекор 3 Отстранете ја јадрото од доматот. Ова може да се направи со лажица.
- Чекор 4 Стави јадрото во посебен сад. Сеуште е корисно.
- Чекор 5 Модар патлиџан се сече на мали коцки.
- Чекор 6 Скршете ја средната топлина со додавање масло за 5 минути.
- Чекор 7 Додадете јадрото на доматот, зачините, сол и пржете уште 5 минути.
- Чекор 8 Полнењето е подготвено.
- Чекор 9 Сега подгответе го сосот. За да го направите ова, мелење на спанаќ, босилек и лук во блендер.
- Чекор 10 Доведете го сосот до вриење и варете 5-7 минути. Сосот треба да биде густ, но додадете малку вода ако е потребно. На крајот, зачинете со сол.
- Чекор 11 Ставете ги доматите со мелено месо од модар патлиџан.
- Чекор 12 Намастете го дното на садот за печење со маслиново масло. Ставете ги доматите во неа, покријте ги со капаци и печете во загреана рерна до 150 ° C за 20-30 минути.
- Чекор 13 Ставете ги печените домати на плочите и додајте го сосот кон нив. Послужете веднаш.