- Цорел - 200 гр
- Вода - 1 литар
- Компири - 3 парчиња
- Лак - 1 парче
- Кисела крем - 100 гр
- Сирење тешко - 100 грама
Црев е зеленчук, достапен за секого. Можете или да го соберете (расте многу), или да го купите на пазарот за еден денар. И во него има повеќе бенефиции од ѕвездите на ноќното небо. Можеби, киселица е најдобар зеленчук во односот цена / корист. Сепак, јадењето без ништо е тешко - кисело, не јадете многу. Еден од моите омилени рецепти е рецептот за супа-пире од киселица. Таа е подготвена неверојатно едноставно и од состојките кои се секогаш во кујната. И излегува - и вкусна, и многу корисна дебела супа. Како и дури и деца :) Како да се направи супа-пире од киселица: 1. Ќе започнеме со нашите дела со подготовка на состојки. Компири и кромид, чисти и исечете ги на средни коцки. Фржете ги околу пет минути на кое било растително масло во тава со сол и зачини. 2. И паралелно го ставаме на огнот литарски тенџере, и штом кромидот се става во тава - ја фрламе целата содржина на тава во вода заедно со маслото. Готви до полн компир. 3. Во меѓувреме, измијте го и кисете го киселилото, малку да ги потпираме рацете. Кога компирот се готви, ние се обидуваме да ја вкусиме супата, да додадеме сол, ако е потребно и да го истуриме нашиот киселица. 4. Измешајте и доведете до вриење. 5. Откога супата врие, истурете ја целата содржина на садот во садот за блендер и мелете го (ако вашиот блендер со топла супстанција не работи - прво лади ја супата на собна температура). 6. Вратете ги компирите со супа, додадете кисела павлака, измешајте и доведете до вриење. 7. Всушност, супата е подготвена. Тешко сирење Се сечев на мали коцки и додајте ги плочите со супа, но ова е изборно. Готово! Бон апетит!
Служби: 3