- Говедско месо - 500 гр
- Лак - 2 парчиња
- Цоррел - 600 гр
- Путер - 1 чл. една лажица
- Кисела крем - 0,5 чаши
- Вода - 3 литри
Ако не знаете како да направите супа од зелена зелка со киселица, мојот рецепт е за вас. Рецептот е многу едноставен, дури и почетник ќе разбере. Shchi на овој рецепт се многу богати, бидејќи тие се готват на месо. Сепак, можете да рецепт зелена зелка со кисели средства и опција со супа од зеленчук, па ако сакате пожелна супа од зелка - да го исечете месото од рецептот и да готвите на зеленчук. Општо земено, експериментот - во готвење супа од зелка е добредојден :) Како да се готви зелена зелка со киселица, чекор по чекор рецепт: 1. Основата за супа од зелка, како и обично, - става голем сад од вода на огнот, и додадете ситно сецкан говедско месо. Го оставаме под капакот додека не врие. 2. Кога водата врие, го правиме огнот минимален, отстранете ја пената. Соли, бибер и додадете ситно исечен кромид. 3. Сето тоа го готвиме не повеќе од половина час. 4. Додека сулгот се приближува, ситно shchuem киселица. 5. Во посебен тенџере, сега се топи путер, и чорба во неа, сецкани киселица за неколку минути, а потоа се прелива во кисела павлака. Многу добро, сè се меша, а ние се преливаме во нашата супа. 6. Ние ја регулираме зелката за сол и бибер, доведете до вриење и отстранете ја од топлина. Готово! Служи топло. Бон апетит! ;)
Служби: 5-6