И тогаш тие одлучија да се спакуваат во вреќи со дувачки воздух, така што крцкавата деликатес траеше подолго и не се скрши. Тоа е друго прашање ако правите чипови дома. Прво, можете да го диверзифицирате "менито", правејќи ги всушност од какви било "импровизирани" производи: компири, моркови, цвекло, корен, јаболка, круши, банани, егзотични работи како манго ... Второ, и калории), особено ако ги печете во рерната, а не пржете во масло. Потопете ги чиповите во топлото масло, ги уништувате достапните во производот витамини. Најмалку опасни фабрички чипови се "воздух", бидејќи пржете го таков производ само 10 секунди. Ако, сепак, не препознаете поинаков начин на нивно подготвување, барем внимавајте да не се врие маслото, инаку исто така ќе ги изгуби корисни својства. По неколку пати се пржи, по секоја поправка, ставете ја во нова. Размачкајте парчиња со хартиена крпа. Опасниот ефект на чиповите врз телото е темата на статијата.
Јадете чипс без стекнување на тежина!
Ако пржени чипс во масло, тие испаднаа како доста калории. Затоа, тие можат да бидат во мали количини: не повеќе од 30 g (околу 120 kcal) 1-2 пати месечно и строго не подоцна од 4 часа пред спиење. Подготвувањето на чипови одеднаш во големи количини едноставно нема смисла, бидејќи периодот на нивното складирање е доста краток: само две или три недели. За сето ова време парчињата останаа вкусни, суви и крцкави, тие треба да се стават во стаклен сад со тесни фитинг капак (во споредба со пластичното стакло поминува помалку влага). Постојат пржени на нафтени чипови (дури и дома готвење) на празен стомак нутриционистите не советуваат. Тие се подобро да се додадат во различни јадења, но не и да се пржат, како риба, и, на пример, да салати: влакна во зеленчук ќе помогнат да се отстрани вишокот на маснотии. Чип-сушените чипови може да се консумираат послободно со риба, со месо ... Но, сепак, не се сами. Како по правило, чиповите се гнасоа како семиња: во паркот, дома пред телевизорот, гледајќи го филмот во кино ... Во секој случај, апсолутно безмилосно, па затоа е многу лесно да се прејадуваат. Кога нешто е зафатено, вие не контролирате колку ви ја испраќате храната во устата, и се апсорбирате во вашите мисли и чувства, можете лесно да проголтате двоен, па дури и троен дел. И, конечно, последно. Како што велат психолозите, главната привлечност на чиповите е токму во нивната криза. За многумина од нас тоа е еден вид ритуал: ненадејно ја отвораме посакуваната вреќа, еден по еден, за да ги парчиме, да ги гриземе. Од една страна, ова е еден вид медитација, од друга страна, тоа може да биде манифестација на латентна агресија, но во двата случаи - одличен начин да се опуштите. Така крцкајте ги чиповите. Но со умот. Чипс за производство на фабрики е не-природен производ кој содржи многу опасни состојки. Повеќето производители прават чипс од пченично или пченкарно брашно. - Вкусот на таквите чипови е далеку од компир, а ароматичните адитиви доаѓаат до помош на производителите. Плус, во процесот на производство, чиповите се заситени со маснотии и го добиваме во износ од 30 g, дури и во мала кесичка.