За некои постулати за правилна исхрана со пептичен улкус секогаш треба да се памти. Еве некои од нив:
1) да јаде се што е во читана форма, храната не треба да биде иритантна на мукозната мембрана на стомакот;
2) јадете во мали делови за 3-4 часа;
3) исклучува многу топла и ладна храна, нека храна е на собна температура;
4) не јадете храна која го стимулира производството на гастричен сок;
5) прави вечера тесна;
6) го намалува внесот на сол на маса до 8-10 g дневно;
Исхрана на дневната исхрана треба да биде на ниво од 3000-3200 kcal. Ова вклучува 100 гр масти, 100 гр протеини и 450 гр јаглени хидрати.
Со зголемена киселост, употребата на млечни производи, ферментирани млечни производи, бел леб, месо - говедско месо и пилешко во варена форма и пареа супи ќе бидат точни.
Треба да бидат исклучени од храна:
- груба храна, вклучувајќи крупни растителни влакна (датуми, зелка, огрозд, краставици);
- пржена храна;
- овошје и зеленчук;
- производи што содржат сврзни ткива (кожа на риби и птици, маснотии, житарки, пушено месо);
- Адимензици;
- масното месо и рибите;
супа од печурки;
- солени, зачинети јадења;
- колбаси;
- конзервирана храна;
- бухти, пити, 'рж леб;
- алкохолни пијалоци, кафе, какао, сите газирани пијалаци;
- Сладолед.
Во периодот на егзацербација, исхраната треба да биде строга и нежна за стомакот. Во рок од 10-15 дена, основата на исхраната на чир треба да биде течна храна. До крајот на втората недела, можете да додадете полу-течни пиреа, а само тогаш рендан храна. Постепено, можете да влезете во диета путер, меко варени јајца, крем. Говедско и зеленчук во форма на пире од компири, пире од риба и манна и оризова каша може да се воведат последно. Пијте прифатливи чаеви и бакнежи.
Диети со гастричен улкус треба да се следат 6 месеци. По 2-4 месеци на таква исхрана, со добро здравје, можете да внесете суров зеленчук и овошје во читана форма. Храната сè уште треба да биде со средна температура. Избегнувајте зачини и груба храна, бидејќи тие можат да предизвикаат иритација на гастричната слузница. Кога користите храна, правилно џвакајте.
Со подобрување, внесете во исхраната варени, но не и избришани производи. Бројот на оброци дневно - 5-6.
Со пептичен улкус, правилната исхрана се базира на следните производи:
- варен зеленчук во форма на пиреа или пареа пудинзи
- пюре зеленчук (со исклучок на зелка), млечни и житни мукозни супи (освен месо и риба)
- пире од каша со млеко, путер
- варено посно месо и риба (треска, штука, грмушка)
- риба, месо на пареа плескавици
- Варено пилешко без кожа
- сончоглед, маслинка, путер (придонесуваат за заздравување на чиреви)
- млеко
- некислово кисело млеко, крем
- свежо е подобро од чистата нискокалорична урда
- кисела павлака не-кисела
- леќа, овес, гриз, ориз, бисер јачмен, варени тестенини
- Мека варени јајца или во форма на пржени јајца
- бел исушен леб и сунѓерска торта, некрезани бели лебници и бисквити
- слатки сорти на овошје и бобинки
- зеленчук, бери, овошни сокови
- супа од кучиња, пченични трици, компоти, желе, желе од сладок бобинки, овошје
- џем, шеќер
- слаб чај, какао со млеко.
Со таква болест, млекото е исклучително корисно. Ги враќа работата на сите важни процеси во телото, ослабени од пептичниот улкус. Ако телото е тешко да го апсорбира млекото, користете го во топла форма во мали делови.