- Репка - 2 парчиња (Можете да го понесете тегла од рендан кисела масло)
- Краставица - 2 парчиња
- Зелен кромид (пакет) - 1 парче
- Јајце пилешко - 1 парче
- Кефир - 1 литар
- Павлака - - По вкус
- Копра - - По вкус
- Сол - 0,5 кафени лажички
За okroshki со цвекло, јас често користат кисела исечка цвекло. Прво, тоа е поудобно. Второ, јас обично ги купувам овие конзерви за залихи, па затоа во мојата чуварска цвекло секогаш може да се најдат. Се разбира, можете да купите варен репка или само готви. Ви кажувам како да ја подготвите okroshka со цвекло: 1. Вари на цвекло и јајца и кул. Исчистете го. Цвекло на голем ренде. Јајцето само сече половина. 2. Исплакнете краставица, кора, можете да го решетки или едноставно се сече на мали коцки. 3. Исплакнете го кромидот, исушете го, исечете го и ставете го во чинија, што ќе биде нашата окрошка. Истурете сол во кромидот. Овде можете да фрлите ситно сецкан копра. Земете лажица и тријте сол и копра со сол. Зелениот лисја сок, исполнет со сол, станува тежок и нема да плови одозгора. 4. Измешајте ги сите состојки, истурете во кефир. Последно додадете јајце. Ако се поделите на четири дела, подобро е да го исечете јајцето во четири лобули, така што секој ќе го добие. Бон апетит! Okroshka со цвекло подготвени! Патем, ако преферирате течна ладна супа, тогаш едноставно разредете ја орошката со варена ладена вода. И љубители на подебели јас препорачувам додавање на неколку лажици кисела павлака во супата. Мојот сопруг прави така што лажицата "застана". Сепак, на секој свој. На масата, okroshka на цвекло се служи со варени компири, посеан со копра. Патем, окрошките на цвекло или студ најчесто се готват во Литванија и Белорусија. Таму, оваа окрошка се јаде насекаде во топла сезона. Среќно! ;)
Служби: 4