Како да се готви okroshka со говедско месо? 1. Прво се вари месо во солена вода. Остуни
- Квас зрно - 300 гр
- Варени говедско месо - 80 гр
- Зелен кромид (пакет) - 1 парче
- Краставица - 1-2 парчиња
- Павлака - 2-3 арт. лажици
- Јајца - 2 парчиња
- Шеќер - 1/2 лажичка
- Сенф - 1 лажичка
- Копра, магдонос - - По вкус
Како да се готви okroshka со говедско месо? 1. Прво се вари месо во солена вода. Кул, потоа се дели во влакна. 2. Гответе силно варени јајца. Ние исто така нека се олади. Потоа чистиме и ситно се исекуваме. 3. Краставици ги мијат, излупени и се сечат на кратки сламки. 4. Исплакнете пролетта кромид, суво, а потоа ситно се исецка. Ставете лажица со сол за да се појави сок. Имајте на ум дека бројот на кромид ќе се намали, па земеме повеќе. 5. Подготви сад од кисела павлака, ставете ги сецканите јајца, зелениот кромид, сенф, шеќер, сол, добро се промешува и се шири квас. 6. Потоа додадете говедско месо и краставици во смесата и промешајте повторно. Кога служат, посипете со копра и сезона со кисела павлака. Okroshka со говедско месо е подготвена! Бон апетит!
Служби: 3-4