- Печурки кавијар - 200 гр
- Venison - 300 грама
- Cowberry - 2 уметност. лажици
- Рендано сирење - 2 ставки. лажици
- Томато - 1 парче
- Пипер, сол - 1 По вкус
1. За готвење, ние треба да се отсече елен. Месо малку тепано со чекан, потоа бибер и сол. 2. Ставете ги јајцата од печурки на врвот на месото. 3. Потоа посипете со рендано сирење одозгора (сирењето не треба да има изразен вкус), на пример, едамер, гауда и така натаму. 4. Ние се тркалаат месо со ролни, мелено месо останува внатре. Пржете во тава на двете страни до светло кафена боја (почнувајќи печено месо од мушка). Сега ќе го испратиме до рерната петнаесет минути. Температурата е сто осумдесет степени. 5. Во тава со сок од месо, каде печено месо, додадете пулпата на домати и свежи малини (малини може да се замени). Кук, додадете сол. Сок е подготвен доста брзо, за пет до седум минути. Избришете преку сито. Сега сос е подготвен. 6. Стави го месото на чинија, служено со сос. Варени и свежи печурки ќе бидат одлични гарнир.
Служби: 2