- Вода - 1 литар
- Шеќер - 300 гр
- Роуан - 1 килограм
За да се подготви компот на пепелниците, треба да го направите следново: 1. Прво, треба да ги средиш плодовите. Само свежи и силни плодови се погодни за компот. Го чистиме од ѓубре, исплакнете го, нека се исуши. 2. Ние го спуштаме планинскиот пепел во врела солена вода 5 минути, а потоа веднаш го ладиме под поток на ладна вода. 3. Повторно пуштаме да се исушиме бобинки, а потоа ги организираме на стерилизирани тегли. 4. Ние го подготвуваме сируп, кој ќе ги пополниме бобинки. Извадете ја водата, додадете шеќер во неа и варете додека шеќерот целосно не се раствори. 5. Со добиениот сируп што врие прелива бобинки. Банките веднаш извиткани, стерилизирани и испратени на суво ладно место за складирање. Готово!
Служби: 4-5