Најдобар Нова Година рецепти: суви кајсии, сливи, ореви

Зачинета салати, невообичаени закуски, миризливи колачи - без сето ова невозможно е да се замисли менито на Нова Година. Ние зедовме некои од најдобрите Новогодишни рецепти за лесни јадења, базирани на сливи, ореви и суви кајсии. Се надеваме дека тие ќе ви помогнат да се подготвите за претстојниот празник.

Рецепт за салата "Зимска вечер" со суви кајсии, сливи и ореви

Неопходни состојки:

• сушени кајсии (не исушени) - 120 гр
• сушени сливи - 120 гр
• конзервирана пченка - 350 g
• мајонез - 3-4 суп.л-патки. л.
• орев (кернели) - 150 гр
• зелен кромид (пердуви) - 50 гр
• Хард Гауда сирење - 150-200 грама

Метод на подготовка:

1. исчистете ги сувите кајсии и сливи од коските и гранките, исплакнете добро и исушете ги. Исечете ги во тенки чинии и се мешајте во сад;
2. во сад со суви кајсии и сливи стави конзервирана пченка, ја исцеди течноста и се меша;
3. лесно омекнете ореви. Потоа изладете ги и исечете ги со нож;
4. Ситно пресечете го кромидот од кромид и решите сирењето на голем ренде и додајте ги во сад со главната мешавина. Салата со мајонез;
5. се лади и служи на маса во готови кошеви од печено тесто.

Рецепт за салата "Витамин" со мед и сушено овошје

Неопходни состојки:

• смокви - 200 гр
• суво грозје (бело) - 200 гр
• сушен слив - 200 гр
• суви кајсии (не исушени) - 200 гр
• мед - 200 ml. л
• лимони (средни) - 2 парчиња
• орев (кернели) - 100 гр

Метод на подготовка:

1. темелно ги мие подготвените сушени плодови и ги исуши;
2. во мали парчиња сече лимони со кожа;
3. во блендер, исечете ги исушените плодови, парчиња лимон и орев кернели;
4. Во длабок сад, измешајте ја мешаната мешавина со мед;
5. место во сад, се лади и служат слатка третира на маса за чај.

Рецептот за торта "Празнична" со сливи, суви кајсии, суво грозје и ореви

Неопходни состојки:

• маргарин или путер - 200 гр
• Ванилин - 1 лажиче.
• Брашно од пченица - 200 гр
• шеќер (песок) - 200 гр
• суво грозје - 100 гр
• суви кајсии - 100 гр
• сливи - 100 гр
• орев (кернели) - 200 гр
• прашок за пециво - 3 лажици.
• мед - 4 суп.л-патки. л.
• јајце пилешко - 4 парчиња

Метод на подготовка:

1. впијте го сувото овошје во врела вода 15 минути. Исечете сливи и суви кајсии на мали парчиња. Мелење ореви;
2. во длабок сад добро се меша путер, шеќер и ванилин, додадете јајца таму и добро се мешајте. Додајте исечени овошје и ореви на исечени парчиња. Во добиената мешавина, постепено влегувајте во брашното и прашокот за пециво за тестото. Тоа не треба да биде многу кул;
3. Загрејте ја рерната на 180 степени Целзиусови. Во сад за печење на дното, ставете хартија за пергамент и подмачкајте го. Тестото е рамномерно распоредено во мувла и се става во загреана печка за околу 50-60 минути;
4. на врвот на готовиот масло за миење садови со растопен мед и посипете со кршен орев.

Рецепт за салата "Цвекло" со сушено овошје

Неопходни состојки:

• цвекло (средна големина) - 2 ЕЕЗ.
• орев (кернели) - 100 гр
• зелена (магдонос или копра) - 50 гр
• суви кајсии, суво грозје, сливи - 200 гр
• корен на целер - 1 ЕЕЗ
• сенф - 2 лажици.
• лук - 1-2 заби
• сок од портокал - 3 суп.л-патки. л.
• маслиново масло (може да биде сончоглед) - 2 суп.л-патки. л.
• сол - 1/4 лажиче.
• бибер црна (земјата) - 1/4 лажиче.

Метод на подготовка:

1. Измијте ја цвекло добро. Печете го во фолија во загреана рерна на температура од 150 степени 20-25 минути. Откако решетката се олади, пресечете ја во ленти;
2. за 20 минути во вриење вода впие суви кајсии, сливи и суво грозје, и по - стискаш нив добро. Исечете ги во големи парчиња. Исто така, исечете го коренот на зелените и зелените со сламки;
3. се меша сè добро во длабок сад;
4. сега започнете сос за готвење. Исечете го лукот, а во мала чинија, темелно мешајте со сенф, сок од портокал, маслиново масло, сол и бибер;
5. Подгответе ја салатата и врвот со орев.

Бон апетит!