Зеленчук со сирена кора печен зеленчук под сирена кора е секогаш вкусно. Во ова јадење постојат две опции: ако ви се допаѓа подобро, подебели, така да се каже, тогаш треба да го преземете типот на сирење Гауда или истиот руски и да го обогатите. Ако сакате посува опција, крцкави, а потоа - Пармезан. Има изразен вкус на сирење. Дебелината на парче од модар патлиџан е исто така важна. Потенки (околу 0,5 см) ќе се пече порано и ќе биде многу суво. Поблиску до сантиметарот слојот на модар патлиџан ќе биде повеќе сочен.
Состојки:- Модар патлиџан 2 ЕЕЗ.
- Домати 400 гр
- Сирење Пармезан 70 гр
- Сол 2 суп.л-патки. л.
- Свежи копра 1 куп
- Мешавина од италијански билки 1 лажиче.
- Чекор 1 Подгответе ги главните состојки: модар патлиџан, домати, зачини. путер и сирење.
- Чекор 2 Модар патлиџан исплакнете, исечете ги советите. Се сече на парчиња од саканата дебелина.
- Чекор 3 На секое парче, направете крстка плитки засеци. Сол и оставете 45 минути за да ја извадите горчината.
- Чекор 4 Исплакнете ги доматите и исечете ги на парчиња.
- Чекор 5 Парчиња на модар патлиџан исплакнете, одводната вода. Ставете го листот за печење покриен со фолија. Топ-кругови на домати.
- Чекор 6 Решетки сирење на парична казна ренде.
- Чекор 7 Посипете ја модар патлиџан со сирење, посипете малку, посипете со исушена мешавина од италијански билки.
- Чекор 8 Ставете во рерната загреана до 200 ° C и се печат околу 30 минути. Послужете топла, посипете со свежиот копра.