- посно говедско месо - 450 гр
- сланина (60 g), ситно сецкани - 2 парчиња
- сецкан свеж магдонос - 1/4 чаши
- чешниња лук, смачкана - 2 парчиња
- рендан пармезан сирење. лажици
- трошки од леб - 1 ст. една лажица
- големо јајце - 1 парче
- морско оревче - 1/8 лажички
- сол и мелен пипер - 1 дел
Во голема сад, се меша говедско месо, сланина, магдонос, лук, пармезан, трошки, јајце, морско оревче, 1/2 лажичка сол и 1/4 лажичка пиперка. Истурете мешавина од 40 ќофтиња. Ставете го ќофтиња во еден слој на листот за печење. Ставете го во замрзнувачот 1 час. Чувајте го ќофтиња во затворен сад или затворена пластична кеса. Пред да готвите, фрлете ги ќофтиња од замрзнувачот, загрејте ја рерната на 200 степени, поставете ги ќофтињата на листот за печење и печете додека не го подготвите, околу 15 минути.
Служби: 40