За рецептот на Гурабија е джинджифилово од ориентална кујна. Не можам да кажам од која земја доаѓаат, бидејќи ниту во рецептите ниту во Интернет не постојат прецизни информации за оваа сладост. Всушност, губарите се прилично едноставни за подготовка, не земаат многу време, а исто така се состојат од оние производи кои често може да се најдат во било која кујна. Тесто gurabii врти песок со пријатен мед вкус. Исто така, треба да се забележи дека во средината на секој джинджифиловост постои орев, тестото под кое, по ладењето на губрабијата, останува помека отколку на рабовите на печењето. Што се однесува до самиот орев, постои слобода на избор и место за лични преференции. Наместо орев, може да се стави било кој друг, на пример: лешници, кикирики, кешули, бадеми, па дури и оставете место за бобинки или чоколада.
Состојки:- Пченично брашно 3 суп.л-патки.
- Мед 200г
- Путер 250 гр
- Јајца пилешко 1 ЕЕЗ.
- Шеќер 1 суп.л-патки.
- Орев 50 гр
- Чекор 1 Главните состојки: брашно, шеќер, мед, јајца, путер и ореви.
- Чекор 2 Измешајте го маслото загреано до собна температура, јајце, шеќер, мед и брашно.
- Чекор 3 Измешајте го тестото.
- Чекор 4 Ние формираме мали топки од тестот.
- Чекор 5 Стискајте ги топчињата лесно и од дното.
- Чекор 6 Во центарот на секоја топка се продлабочуваме.
- Чекор 7 Вметнете ја орев во дупката.
- Чекор 8 Ставете ја gorabia на предиво подмачкана фиока и ставете ја рерната 20 минути на температура од 180 ° C.
- Чекор 9 Гураби е подготвен.