- Лосос од лосос - 2 парчиња
- Моркови - 100 гр
- Кромид - 1 парче
- Беј лист - 2 парчиња
- Бибер мирисна, сол - - По вкус
- Авокадо - 1 парче
- Вар - 1 парче
- Природен јогурт - 125 милилитри
За почеток, чистеме кромид и моркови. Моркови се сече на кругови, кромид - семки. Земеме широк тенџере, истурете вода од литар, ставете го зелен зеленчук, листовите од листовите, солта и биберто. Донеси до вриење, потоа намалете го топлината и гответе уште 5 минути. Од стекови со помош на пинцети отстранете ги малите коски. Ставаме стекови во тава со зеленчук и варете 7 минути на тивок оган. Авокадо чисти и се сече на мали парчиња. Во садот на блендер, додадете авокадо, јогурт, сок од лимон и вар, малку сол. Победи го сосот од авокадо до хомогена конзистентност. Со готови стекови, ја отстрануваме кожата. Го ставивме стек на чинија, лепевме со сос од авокадо и служеме со растителен гарнир. Бон апетит!
Служби: 2