Пилешко филе на едноставен начин предлагам едноставен и брз рецепт за сочно пилешко филе во павлака со кромид и копар. Таквите рецепти едноставно се создаваат за многу зафатени или мрзливи луѓе кои и покрај сè сакаат домашна храна. Благодарение на кромид и кисела павлака, филето станува многу сочно, копрато, исто така, му дава чинија свој вкус и арома. На пилешко филе во павлака и копра, гарнир од тестенини или зеленчук за двојка е совршен, додадете малку повеќе кисела павлака и ќе добиете лесна и вкусна чинија со сос.
Состојки:- Пилешко филе 300 гр
- Кромид 1 ЕЕЗ.
- Павлака 4 лажици. л.
- Свеж копра 30 гр
- Сончоглед рафинирано сончогледово масло 3 суп.л-патки. л.
- Сол 1 нотка
- Чекор 1 За подготовка на пилешко филе во павлака ќе ви требаат: пилешко филе, кромид, копра, кисела павлака, сол и рафинирано сончогледово масло.
- Чекор 2 Исчистете го филето на мали парчиња и сол.
- Чекор 3 Исечете го кромидот на половина прстена, а потоа на половина.
- Чекор 4 Во загреан тава со растително масло, пржете го пилешкото филе до златно кафеава боја.
- Чекор 5 Додадете го кромидот и пржете го со пилешкото филе врз средна топлина додека не се меки (3-5 минути).
- Чекор 6 Потоа додадете павлака и продолжете да пржете уште неколку минути.
- Чекор 7 Додадете ситно исечен копра и повремено мешајте, продолжете да пржете уште 3-5 минути, при што можете да ја прилагодите густината на сосот. Служи топло.