- цвекло - 3 парчиња
- краставица - 2 парчиња
- јајца - 2-3 парчиња
- зелен кромид - 1 парче
- копра - 1 парче
- кефир - 0,8 литри
- варена вода - 0,5 литри
- павлака - 3 ул. лажици
- сол - 1 парче (по вкус)
Се вари, а потоа се излади цвекло. Решетки од цвекло во голем тенџере. Се вари и се исецка јајцата. Додадете ги јајцата во ренданата цвекло. Исечете краставици и зелен кромид. Додај во тавата. Додај ситно сецкани копар, неколку лажици кисела павлака. Сол. Па, измешајте сè заедно. Истурете го јогуртот. Додај ладна зовриена вода. Промешајте.
Служби: 2-4