Ние готвиме посно borsch Многу сакам да се подготви borsch. Секогаш излегува дека е убава и вкусна. Па решив да направам тест за мултиварка - дали вкусниот борш на овој чудотворник ќе стане. Моите сомневања не беа оправдани. Боршт беше вкусен и мирисна како и секогаш. Со еден збор, уште еднаш бев убеден дека можете да готвите Боршт во мултиваријат. Неговиот ракопис на Борхт бил зачуван. Најважно во Борхт е да ги задржи сите витамини до максимум. Затоа ја ставам репка на крајот од готвењето. Зелка, за да не стане многу мека, исто така, го стави последниот. Задоволен сум да го споделам овој рецепт со вас. Бон апетит!
Состојки:- Кромид 1 ЕЕЗ.
- Пипер сладок 1 ЕЕЗ.
- Црвен грав 60 гр
- Лук 3 дентикули
- Солено море 1 лажиче.
- Сок од домати 200 мл
- Репка 2 ЕЕЗ.
- Бела зелка 1 ЕЕЗ.
- Компири 5 ЕЕЗ.
- Корен на целер 200 гр
- Маслиново масло 3 суп.л-патки. л.
- Морков 1 ЕЕЗ.
- Водата варени 1200 ml
- Чекор 1 За да го подготвите борштот во мултиварка, треба да се земе: маслиново масло, кромид, морков, корен од целер, слатка пиперка, компир (средна големина), корен од целер, 1/2 грав мултистакан, зелка (мала глава), лук, цвекло 2 мали), доматен сок (домашен), варена топла вода, сол.
- Чекор 2 Потопете ги грав. Врие однапред.
- Чекор 3 На дното на садот multivarki (имам Panasonic multivarka) истурам 2 суп.л-патки. л. од маслиново масло.
- Чекор 4 Излупете го кромидот, исечете ги на мали коцки.
- Чекор 5 Решетка на моркови. Додај во лак. Промешајте.
- Чекор 6 Исчистете го коренот на целерот. Се сече на мали коцки. Додај во зеленчук. Стави сад во multivark. Затворете го капакот. Овозможи режим за готвење "Печење". Поставете го времето до 15 минути. Овозможете "Start".
- Чекор 7 Во меѓувреме, варете го преостанатиот зеленчук: претходно зготвени грав; се мие, кора и сече компирот; се мие, чисти и се сече на тенки парчиња слатки пиперки.
- Чекор 8 Додадете ја подготвената зеленчук во садот од мултиваријатот.
- Чекор 9 Додадете сад од мултиварка за зеленчук од 1 литар топла вода што врие. Затворете го капакот. Вклучете го режимот за готвење "Калење". Поставете го времето до 40 минути. Овозможете "Start".
- Чекор 10 Во меѓувреме, ние се подготвуваме за облекување за borsch. За да го направите ова, треба да се земе маслиново масло, сок од домати, победи на цвекло со тенок краток бар, се исецка на лук фино.
- Чекор 11 На дното на тенџере истурете маслиново масло 1 суп.л-патки. л, додадете сецкани цвекло и лук. Ставете го бавниот оган. Држете го, мешајќи, 5-7 минути.
- Чекор 12 Додадете сок од домати. Доведете се до вриење. Отстрани од топлина.
- Чекор 13 Зелена зелка. Ситно исецкајте копра.
- Чекор 14 По сигналот, отворете го multivark. Додај гориво. Промешајте. Сол.
- Чекор 15 Додадете зелка и зелена боја. Дополнете ја врелата вода со 200 ml. Затворете го капакот. Вклучете го режимот за готвење "Калење". Поставете го времето до 20 минути. Овозможете "Start".
- Чекор 16 По сигналот, исклучете го мултиметарот. Отворете го капакот. Борш е подготвен. Додајте сол по вкус. Внимателно отстранете ја садот од мултиварква.
- Чекор 17 Истурете го борочот во керамички тенџере. Служат топло за вечера. На borsch да додадете павлака, лук или кромид зелена, pampushki.