- Кисела зелка - 400 гр
- Свежа зелка - 400 гр
- Колбас и шунка - 600 гр. (За ова јадење, користете што повеќе различни видови колбаси и шунка, вклучително и со маснотии.)
- Кромид - 500 гр
- Епл - 1 парче
- Сливи - 8 парчиња
- Сушени печурки - 50 гр
- Томатска паста - 500 гр
- Сол - - По вкус
- Бибер - - По вкус
- Шеќер - - По вкус
1. Земете сливи со врела вода, парче. Кисете ја зелката во тенџере, додајте една чаша зовриена вода и врие на еден мал оган за еден час. Паралелно, исто така, за еден час во друга тава, врие со додавање на мала количина варена вода, сецкани свежа зелка заедно со печурки. 2. Исечете го шунка во коцки и ставете го тенџере со кисела зелка, промешајте, потоа додадете ја сечканата колбаса. 3. Исечете го кромидот во коцки. СРЈ во масло до мека. Комбинација на свежи и кисела зелка во една тава, додадете кромид, сливи, паста од домати, сол, бибер и шеќер. Решетки јаболко, а исто така додадете. 4. Оставете ја садот да зоврие, потоа намалете ја топлината на мала и оставете уште 20 минути. Служат со кисела павлака. Пријатно!
Служби: 6-8