Паштета на црвени леќа Дали вреди да се спомене дека леќата се "кландик" на вредни супстанции. Покрај тоа, таа е хранлива и она што не е направено од него: супи, житарици, котлети, закуски итн. Летијата содржи голем број на лесно сварливи протеини на растенијата. Ова покажува дека е добро за време на постот, како алтернатива на месото. Во овој рецепт леќата се појавуваат на водечките улоги со орев. Всушност, совршената комбинација на производи за телото и умот. Јадете само два ореви на ден, ја подобрувате меморијата. Но, не заборавајте дека во кернелите на овој орев содржи огромно количество маснотии. Затоа, сè е добро, тоа во умерени количини!
Состојки:- Лента црвено 100 гр
- Орев 80 гр
- Кромид 1 ЕЕЗ.
- Лук 3 дентикули
- Пипер црна основа 4 нотка
- Сол 0,25 ч.
- Маслиново масло 20 мл
- Чекор 1 За да направите таква паштета, земете: леќа, кернели, голем кромид, лук, маслиново масло, сол, бибер по вкус.
- Чекор 2 Излупете го кромидот и исечете ги на тенки полукругови.
- Чекор 3 Намалете го лукот со нож.
- Чекор 4 Скршете го кромидот во маслиново масло околу 2-3 минути, потоа додадете сецкан лук и пржете уште 3 минути додека не се готви.
- Чекор 5 Леќа добро исплакнете, истурете вода од пресметката од 1: 1. Гответе 10 минути додека не се готви.
- Чекор 6 Подгответе леќа за да се излади малку. Течноста во неа не треба да биде.
- Чекор 7 Се мерат оревите во блендер.
- Чекор 8 Во садот за блендер, додајте ги пржените кромид со лук и исецкај.
- Чекор 9 Потоа додадете леќа, сол и бибер, 2 супени лажици маслиново масло и повторно мелење додека не се изедначи.
- Чекор 10 Паштета за да служи со леб или зеленчук. Чувајте во фрижидер.