- пакет со сув квасец - 1 парче
- топла вода - 1 стакло
- брашно - 3 чаши
- јајце - 1 парче
- путер - 1 чл. една лажица
- бел шеќер - 1 ст. една лажица
- сол - 1 лажичка
- ситно сецкани шунка - 1 стакло
- рендан моцарела сирење - 1 стакло
- банка од сечкани пиперки - 1 парче
- од исечени маслинки - 1/2 чаша
Во мала чинија, растворете го квасецот во топла вода. Оставете да стои околу 10 минути. Во голем сад, се комбинираат квасец, брашно, јајца, путер, шеќер и сол, се меша добро. Ставете го тестото на лесно изветвена површина и мачкајте додека не се излади, околу 8 минути. Нежно посипете ја садот со масло, ставете го тестото и ракувајте го со потполно масло. Покријте со влажна крпа и оставете го на топло место, додека не се удвои, околу 1 час. Загрејте ја рерната на 400 степени целзиусови степени (200 степени C). Комбинација на шунка, сирење, бибер и маслиново масло во средна чинија; да се стават настрана. Ставете го тестото на лесно изветвена површина. Трчајте го тестото во правоаголник 10x14 инчи. Направете паралелни секции. Едноставно пополнете ја мешавината со центарот на правоаголникот. Со почеток на едниот крај, наизменично се протегаат лентите на двете страни преку полнење, со цел да се преклопуваат лентите дијагонално. Префрлете го лебот на лесно подмачкан лист за печење, покријте го со влажна крпа и оставете го да остане околу 40 минути. Печете на 400 степени целзиусови (200 степени C 20-30 минути или до златно кафеава боја.
Служби: 8