- Крем - 200 милилитри
- Брашно - 1 ст. една лажица
- Путер - 2 уметност. лажици
- Сушени бели печурки - 100 гр
Како да се направи крем сос со печурки: Исплакнете печурки и истурете ладна вода за 6-7 часа. По ова, исцедете ја водата и варете додека не сте подготвени. Вари печурки исечени на тенки ленти. Ако немате суви бели печурки, можете да ги земите и другите. Погоди и конзервирани печурки во конзерви. Ставете го путерот на тава и се топи. Ставете го брашното и испржете го малку, постојано мешајќи. Промисленото брашно ќе му даде на сосот пријатна матична нијанса. Истурете го кремот во тенџере и измешајте. Додајте сол по вкус. Кога кремот врие, стави крем печурки во крем маса. Промешајте сè и вриете на тивок оган 3-5 минути. Отстранете го сосот од оган. Кремниот сос со печурки може да се сервира во посебно јадење за сос. Можете да ги истурите пржени или варени месо и печете во рерната. Во било која верзија, ќе ви се допадне овој сос.
Служби: 4