- лисја свежи цилантро - 2 чаши
- сок од вар - 1/4 чаша
- растително масло - 1/4 чаша
- Сол и мелен пипер - - По вкус
- пилешко на скара - 4 чаши (сецкани)
- од црвена зелка - 240 грама
- црвена пиперка - 1 парче
- зелен кромид - 2 парчиња
- зелена салата глава - 1 парче
- Кашу ореви - 1/2 чаши
Подгответе го сосот. За да го направите ова, се мешаат лисјата на cilantro, сок од лимон и растително масло, сезона со сол и бибер. Победи до мазни. Во голема сад, исецка сецкани пилешко, зелка, пиперка, зелен кромид и сезона со сол и бибер. Во уште една голема сад, промешајте ја салатата со 1/2 чаша варен сос. Поделете помеѓу четири плочи и ставете го пилешко месо на врвот. Истурете го преостанатиот сос, посипете со кашу ореви и сервирајте.
Служби: 4