- краставица - 4 парчиња
- рак месо - 160 грама
- компири - 2 парчиња
- мајонез - 3 ул. лажици
- оцет 3% - 1 ст. една лажица
- листови од зелена салата - 20 гр
- павлака - 2 чаши
- магдонос - 10 гр
- црн пипер црн земјата и сол - - По вкус
Варени компири мора да се исечат на коцки. За да направите мелено месо, многу ситно се исекува на рак месо, кое се меша со мала количина мајонез, компири и оцет. Додај, исто така, бибер и сол да вкусат таму, по што сите темелно се мешаат. Краставици се излупени, се сече на два дела заедно, и сите семиња се отстранети од секоја од половините. Завршената празнина во зеленчукот е исполнета со собрано мелено ракче. На рамно јадење, листови од зелена салата се поставени, на врвот - краставици, кои се украсени со магдонос.
Служби: 3-4