Нарушувањата во метаболизмот на желез кај жените се широко распространети и се придружени со две форми на дефицит: анемија од дефицит на железо и недостаток на овој елемент без анемија. Манифестации на такви патолошки состојби можат да бидат доста опасни за здравјето. Третманот на анемија со дефицит на железо бара интегриран пристап со употреба на лекови. Но, за да се елиминираат недостатоците на железо без анемија, често е доволно само да се следи одредена диета. За да го направите ова, треба да знаете кои производи содржат железо во доволни количини.
Содржината на железо во различни производи.
Пред сè, производите од животинско потекло се одликува со висока содржина на железо во достапна форма за асимилација. Приближно количество железо во 100 g производ е како што следува: телешко месо - 2.9 mg, месо од зајаци - 3.3 mg, свинско месо - 1.4 mg, јагнешко месо - 2 mg, шунка - 2.6 mg, аматер од колбаси - 1.7 mg колбаси полуспушено - 2,7 мг, чај од колбаси - 1,8 мг, колбаси - 1,8 мг, пилешко - 1,6 мг.
Леб и пекарски производи, исто така, може да се припишат на производи кои помагаат да се елиминираат условите на недостаток на железо: 'рж леб - 3,9 мг, пченкарен леб - 1,9 мг, брашно од леб од 1 степен - 2 мг, 3,3 грама брашно, тестенини - 1,6 мг.
Рибата содржи многу помалку железо: треска - 0,7 мг, ѕвездата - 0,6 мг, харинга од Атлантски солени - 1 мг, штала за супа - 0,05 мг.
Млеко и млечни производи исто така содржат мала количина железо: млеко, млеко, кефир 0,1 мг, кондензирано млеко со шеќер 0,2 мг, млеко во прав 0,5 мг, кисела павлака 0,2 мг, сирење 1, 1 мг, маслени сирења и нискокалорично сирење - 0,5 mg и 0,3 mg железо, соодветно.
Повеќето растителни производи содржат релативно мала количина на железо. На пример, 100 гр моркови содржат 0,7 мг железо, домати 0,9 мг, грозје 0,6 мг, зелка 0,6 мг, сливи 0,5 мг, кромид и кромид зелен 0, 8 mg и 1 mg, соодветно.
Сепак, некои производи од растително потекло содржат доста пристојна количина железо: јаболка - 2.2 mg, круши - 2.3 mg, спанаќ - 3.5 mg, лешници - 3 mg, пченка - 2.7 mg, грашок - 7 , 0 мг, грав - 5,9 мг.
Во 100 гр леќата содржи 6,7 мг железо, кај пелтес - 2,7 мг, кај грозје и ориз - 1 мг.
Како што гледаме, сосема е можно да се пополни недостатокот на железо во телото со состојби со дефицит на железо со помош на евтини и прифатливи прехранбени производи.