Минатата сабота гостите на редовната програма на Иван Ургент беа Леонид Јармолник со неговата сопруга Оксана. Тие дошле да го споделат рецептот за оригинални пилешки котлети на грузиски јазик, а истовремено да го избришат носот на Алик и Венајн Смеков, кој исто така, претходно готвиле котлети. Леонид признал дека воопшто не знае како да готви и бил потполно скромен во својата храна, но неговата сопруга му дала подарок, чиишто кулинарски вештини се легендарни во световниот собир. Двојката Јармолников е позната по својата гостопримливост, бидејќи на нивната гостопримлива маса често се собираат компании за дваесет или триесет луѓе, па дури и свадбата на нивната ќерка која тие ја славеа дома, самите организираат голема партија на отворено .
Рецепт за пилешки котлети на грузиски јазик од Оксана Јармолник
За кутии за готвење, треба да земете четири пилешки бутовите и две гради. Се мелат во мелница за месо, претходно отстранувајќи ја кожата, вените и масното ткиво. Во тандем со месо, свртете еден кромид, неколку ореви, 0,5 чаши сливи, магдонос и цилинтро по вкус. Во резултат на мелење додадете две јајца, сол, земјата црн пипер и хмел-suneli. Мешавината темелно се меша со рацете, со што се заситува со воздух. Скршете ги котлите во растително масло на претходно добро загреан тава. Како гарнир во котлетите Оксана понудил лесна зачинета салата од рукула, парчиња свежа круша, борови ореви и сушени боровинки, облечени со балсамичен крем.
Рецепт за диетални котлети од Алики и Вениамин Смехових
Да бидам фер, вреди да се напомене дека котлетите подготвени од семејството Smehovy се диететски, како и сите други јадења во соодносот на оваа актерска династија. Алика призна дека и таа и нејзиниот познат татко се придржуваат до правилна исхрана и се навивачи на здрав начин на живот.
За корисни рустични котлети според рецептот на смеењето, треба да измешате килограм месо од мисирки со ситно исецкана сијалица и рендано зелено јаболко. Додајте две јајца, три лажици од 'рж брашно, сол и бибер по вкус. Внимателно мачкам, формирајте ги котлетите и превртете ги во брашно. Лесно пржете во тава, лежеше на плехот за печење и ставете ја во загреана рерна за 200 степени за 15 минути. Како гарнир, служи на пире од варен корен целер.