- Краставици - 450 гр
- слатки кромид - 1 парче
- сол - 1/4 чаша
- шеќер - 1/2 чаша
- бел оцет - 1/2 чаша
- куркума - 1/4 лажички
- Сено од синап - 1 чл. една лажица
- семе од коријандер - 1 ст. една лажица
- семе од целер - 1/4 лажички
Исплакнете добро краставица. Исечете ги краставиците во мали кругови. Во мала сад, микс краставици, кромид и сол. Промешајте. Додајте краставици со мраз. Остави да стои на собна температура за два часа. Во тенџере, донесе шеќер, оцет и зачини на вриење. Исцедете ја течноста од краставици и кромид. Додај оцет и донесе мешавина на вриење. Извадете од топлина и изладете. Можете да ги чувате краставиците во затворени тегли до 3 недели во фрижидер.
Служби: 4