- Тиква - 3 килограми
- Шеќер песок - 10 гр
- Леќата - 500 гр
- Нога на ногата - 500 грама
- Лук - 5 Зубчиков
- Сол - 1 лажичка
- Црниот бибер во прав - 1 лажичка
- Маслиново масло - 50 милилитри
- Кромид - 1 парче
- Растително масло - 20 милилитри
Започнуваме со готвење со отсекување на врвот на тиквата. Ние извадиме од тиква сите семиња и месо. Оставаме само ѕидовите на тиквата, од кои треба да излеземе како тава. Дебелината на ѕидовите е околу 1,5 см. Од внатре, тријте ја тиквата со сол, шеќер и црн пипер. Ставете го тенџерето од тиквата и капакот во рерната и печете го 1 час на 180 степени. Додека тиквата се пече - на жешко суво тава загревајте леќа. Во меѓувреме, во друг сад, пржете во ситно исецкани парчиња од овчо месо, кромид и малку тиква од путер во растително масло. Од изгорени леќата снегулки традиционален метод готви каша, се меша со месо. Тиква се зема од рерната. Ние почнуваме да тиква нашата каша, ние додаваме таму истите каранфилче на лук и половина чаша зовриена вода. Покријте ја тиквата со капа од тиква. Користете четка однадвор, маснотијата на тиква со маслиново масло - за сјај. Ставете ја тиквата во рерната уште еден час и печете на 180 степени. Готово! :)
Служби: 6-8