Слатка карамел сос Овој сладок сос е совршен за десерти, колачи, палачинки и овошје, сирење, овошни десерти, сладолед. Карамел сос да вкусат нешто слично на вкусот на слатки "Иришка". Кремот за сос од готвење што треба да земете масни, подобро од 33%, домашните производи ќе бидат одлични, а за време на карамелизирањето на шеќерот треба да бидете внимателни да не согорувате шеќер - ова ќе го направи сосот горчлив!
Состојки:- Шеќер 150 гр
- Крем 200 мл
- Чекор 1 За да направите сос од карамела, потребен ни е шеќер и маст крем (33%).
- Чекор 2 Шеќерот се става во тенџере, тава или сад, по можност со дебели ѕидови.
- Чекор 3 Ставете го на огнот и нека целосно се топи. Гледај го овој процес внимателно, така што шеќерот не може да се изгори!
- Чекор 4 Откако шеќерот се стопи - истурете го загреаниот крем.
- Чекор 5 Интензивно мешајте го размахването, давајте малку сос за да се згуснете и да го извадите од плочата. Послужете сос од карамел со топло или ладено за десертни јадења!