Следниот број на програмата "Контрола за купување" беше посветен на тестенини, а особено шпагети. Антон Приволнов и Наталија Семенихина кажаа како да ги изберат овие популарни производи од брашно, за да не бидат разочарани од вкусот на садот варен од нив, а не да заработат дополнителни набори на двете страни.
Карактеристики на избор и готвење шпагети
Секој знае дека Италијанците јадат шпагети за доручек, ручек и вечера и не се дебели. Тајната лежи во квалитетот на овие производи од брашно и начинот на кој тие се готват. Макарони неопходно мора да бидат направени од специјални цврсти сорти на пченица, а потоа јаглехидратите се вари полека и телото може да се справи со нив. Во зависност од дебелината на шпагети, времето за готвење варира. Како по правило, тоа е означено на пакувањето до составот на производот. За да се добие правилно заварената паста aldente, препораките на производителот мора строго да се следат.
Најгустите тестенини од шпагети се користат за јадења со многу сос во комбинација со месо или морски плодови, а најтенки - спагетини и капелини - за јадења со летен крем сос.
Наталија Гулкина - ѕвезда гостин на програмата "Контрола купување"
Тестенината одамна зазема сигурна водечка позиција во исхраната на нашите сонародници. Таа брзо се подготвува, а огромен број различни опции го прават овој сад секогаш нов и оригинален. Гостинката на програмата "Контрола купување" солист од легендарната група "Мираж" Наталија Gulkina призна дека таа сака и знае како да се готви, тоа го прави со задоволство и често пее во кујната. Актерката делила брз и вкусен рецепт за тестенини со пилешко и зеленчук, што им ги нудиме на нашите читатели.
Рецептот за тестенини со пилешко и зеленчук од Наталија Гулкина
Додека готви шпагети, Наталија сече ленти две пилешки гради и почна да ги пржи во растително масло на загреан тава. На месото додадов неколку парчиња сецкан лук, малку ситно сецкан ѓумбир, еден кромид со полу-прстени, еден рендан морков и слатка бугарска пиперка исечени на ленти. Таму, исто така, испрати 200 грама претходно одмрзнати грав. Додај во зачинета чили пиперка (по вкус), зелена боја и малку соја сос. Гответе 10 минути на средна топлина. Комбинирајте ја содржината на тава со подготвените шпагети и измешајте ја темелно. Бон апетит!