- сува квасец - 1 лажичка
- брашно - 4 чаши
- сол - 1 лажичка
- маслиново масло - 1/3 чаша
1. Истурете го квасецот 1/2 чаша топла вода. Измешајте го брашното и сол во голема чинија. 2. Постепено додајте го маслиновото масло во мешавината од брашно и измешајте го со миксер со мала брзина се додека не се добие еднаква конзистентност. Потоа се става мешавината на квасецот и се меша. Формирајте топката надвор од тестот. 3. Подмачкајте го садот со маслиново масло, преместете го на целата површина и ставете го тестото во садот за да го покрие путерот. Покријте со влажна кујна и ставете го на топло место 1-2 часа. 4. Откако тестото се зголеми, подели го на половина. Загрејте ја рерната на 260 степени. Лесно маст со маслиново масло пица мувла или тава. Рацете го истегнуваат тестото до посакуваната форма. Поставете го пополнување на вашиот избор. 5. Печете пица во рерна за 8-10 минути, додека рабовите не се златни во боја. Останатото тесто може да се завитка тесно со пластична обвивка и да се стави во фрижидер до 3 дена или да се замрзне за 6 месеци.
Служби: 8